Повеќегодишни и украсни трева

Лук од марината - презентирани 2 вкусни рецепти со масло од оцет

Pin
Send
Share
Send


Самиот лук има вкус на прилично строг - кисела лук, од друга страна, има фин ароматичен вкус. Барем ако ги пробате овие 2 идеи за рецепт и ги потопете во оцет и масло.

кисела лук

Дали како гарнир со гулаш или скара јадења: лукот рафинира многу јадења и е исто така исклучително здрав. Затоа ќе биде обработено на многу различни начини во многу домаќинства. Може да се пуши, на пример (совет за читање: пушете лук сами - презентирани 2 едноставни опции). За да го направите лукот да трае подолг и да го зачините истовремено, можете исто така да го натопите во оцет и масло, а потоа да го користите за да подготвите многу ладни и топли јадења. На пример, да се рафинираат салати, сосови, јадења од месо и риба или зеленчук. Сепак, тогаш е важно да користите многу свеж лук и висококвалитетно масло, бидејќи ова е единствениот начин да ги задржите чешнињата лук на место неколку месеци. Друг услов е да го чувате цврсто затворениот сад на темно и суво место.

Рецепт бр. 1 - Ставете го лукот во бело вино или јаболков оцет

➤ Состојки:

  • 5 свежи луковици од лук
  • 500 мл јаболков оцет или бел вински оцет
  • маслиново масло
  • 500 ml вода
  • сол
  • разни свежи или сушени билки (на пр. рузмарин)
  • евентуално сушени пиперки чили
  • пипер
  • ловоров лист

➥ Подготовка:

Одвојте ги чешнињата лук од клубени и потоа внимателно излупете ги. Потоа користете оцет, вода, билки и сол за да зготвите супа во која ќе ставите чешниња лук по вриење. Потоа оставете да зоврие на тивок пламен пет минути.

Потоа тргнете го тенџерето од шпоретот и оставете пијалакот да се олади. Потоа, истурете ја смесата преку сито за да го соберете лукот и билките. Сега можете да ги премачкате каранфилчето од лукот и билките во мал тенџере со глина или во тегла со завртки. Потоа додадете по црни пиперки, ловоров лист или чили по желба. Потоа, истурете го маслото на садот, така што чешнињата лук се целосно покриени. Потоа, оставете го лукот во фрижидер само три дена.

Рецепт бр. 2 - Ставете го лукот во црвен вински оцет

➤ Состојки:

  • 500 гр свеж лук
  • 100 мл суво црвено вино
  • 100 мл оцет од црвено вино
  • 100 ml вода
  • 3 чили пиперки
  • 1 лажица шеќер
  • 3 чешниња
  • 1 ловоров лист
  • 1 куп мајчина душица
  • маслиново масло
  • сол

➥ Подготовка:

Со оваа варијанта, исто така, мора да ги одделите и излупите прстите од сијалиците со лук. Потоа исецкајте ги пиперките од чили и ставете ги во тенџере со црвеното вино, оцет и вода. Потоа додадете мајчина душичка, каранфилче, ловоров лист, шеќер и малку сол. Конечно, каранфилче со лук влегуваат. Потоа, овие мора да бидат целосно покриени со течност. Ако тоа не е случај, додадете малку вода. Оставете ја смесата да впие за цел ден.

Кога денот ќе заврши, варете ја смесата 10 минути. Откако зеленчукот ќе се олади, ставете ги заедно со течноста во тегли со завртки и наполнете ги со маслиново масло. Цврсто затворени, чешнињата лук сега треба да поминат низ фрижидерот најмалку три дена.

Видео: Сецканиот свински врат од Екстра Меин причинител за листеријата (Јули 2020).

Pin
Send
Share
Send