Билки

Растете фенограф и користете го како лековито и ароматично растение

Pin
Send
Share
Send


Фенугрик како зачин е особено познат на loversубителите на азиската кујна. Од медицинска гледна точка, фенограф е разноврсна медицинска фабрика.

© kostrez - Fotolia.com Фенугрик е корисно растение кое се користело како лековито растение во античко време. Фенугрик е роден во Африка, Индија, Кина и Австралија. Но, тревата растенија, која се најде на нас од Грција околу 9-от век, е позната и во Германија. Фенугрик затоа се користи и овде Грчко сено наведен од потекло од латинското име Тригонела foenum-graecum. Розовите семиња биле името на растението за цвеќиња на пеперутки, кое е исто така познато под имињата Кухорнкле, Зигенхорн, Хиршнундкраут, Феин Грет или Шон Маргрит.

Растителни анасон

Фенугрик станува се повеќе обрасен поради ширењето низ Медитеранот, но сепак може да се одгледува во домашната градина. Вистинската локација за ова е сончево, суво и добро заштитено. Почвата за сеидба мора да биде сува, глинеста и ниска содржина на азот - фенограмот е особено fondубител на силно солена почва. Семето се сее нашироко, од март до јуни, со длабочина на сеење од околу еден сантиметар. Ако сакате да засадите фенограф во редови, чувајте растојание од 20 см. Почвата треба да се чува малку влажна за подобра ртење, но никогаш не смее да се навлажни.

Фенугрик е годишно растение кое расте до висина од 30 до 60 см. Цветниот период е од јуни до јули.

Vestетва фенограм

Може да се користат сите делови од растението на фенурек - лисја, цвеќиња и семиња. Лушпите (садници) се особено популарни и можат да се берат само неколку дена по сеидбата. Треба да почекате до околу август / септември ако сакате да ги соберете лисјата и семето.

Фенугрик употреба

Во родната Грција, фенограмот главно се користел како фуражно фуражно растение. Тоа се смени во последниве години - исто така и во Германија. Фенугрик е повеќе од популарно лековито и зачинско растение овде. Фенугрик е многу ароматичен, но и горчлив. Ако се печат малите семиња, горчливиот вкус исчезнува. Ако ви пречи горчливата арома, но не сакате да го пропуштите позитивниот ефект, исто така можете да користите и фенегрек како капсули. Според natrea.de, капсулите за фенограф може да бидат дури и додаток на добиточна храна за домашни миленици што го подобруваат здравјето.

Користете fenugreek како зачин

Фенугрик е составен дел на азиската кујна. Фенугрик се користи особено во подготовката на индиски јадења од кари или оџаци. Семето, кое вкусно потсетува на ловажа, исто така често се користи за да се зачине печено месо (јагнешко, говедско, свинско месо). Фенугрик исто така рафинира домашен јадења од леб, зеленчук и сирење, како и супи и чорби. Мешунките може да се користат цели или земјата. За последната варијанта, семето се пече, а потоа се крши во малтер.

➔ Совет: Зачувајте го зачинетата земја во добро запечатен сад, бидејќи вкусот лесно се губи во воздухот и на сонцето.

Ако сакате да ја рафинирате салатата со анасон, ви требаат зеле од растението.
Можете лесно да ги повлечете овие сами:

  1. Подгответе доволно голема чаша.
  2. Додадете три лажици семе од анасон.
  3. Исцедете ги семето со вода неколку пати (2-3 пати на ден).
  4. Исцедете вишок вода повторно.
  5. Ставете ја чашата во топла просторија - околу 18 до 21 степен.
  6. Покријте го со крпа.
  7. Чекајте околу осум часа - плодовите ќе почнат да никнуваат.
  8. Лушпите можат да се собираат на вториот ден.

➔ Важно: Колку подолго дозволете да зелете зеле, толку погори стануваат. Затоа се препорачува рана потрошувачка.

Користете fenugreek како лековито растение

Фенугрик е богат со вредни минерали и ензими. Доколку ве интересира, можете да прочитате за кои се овие и во каква концентрација се јавуваат на 100 гр фенограф на bockshornklee.info. Високата содржина на железо и калциум е особено за промовирање на здравјето. На нашето тело му треба железо за да обезбеди транспорт на кислород во крвта, потребен е калциум за да се изградат коски. Фенугрик не само што е ефикасен внатрешно, билката може да се користи и како каша за подлоги за да се ослободат болките и воспаленијата. Бенедиктин Хилдегард фон Бинген веќе знаеше за овој заздравувачки ефект и исто така го опиша и фенегрејот како апетит.

Болести и состојби каде што fenugreek може да помогне:

  • Високиот крвен притисок
  • бронхитис
  • артритис
  • кашлица
  • гастроинтестинални тегоби
  • ревматизам
  • губење на косата
  • проширени вени
  • оштетување на црниот дроб
  • болки во грлото

Pin
Send
Share
Send