Билки

Растете, соберете и чувајте го празот

Pin
Send
Share
Send


Лека е вкусен зеленчук што можете сами да го одгледувате. Ние откриваме како да го направиме тоа и даваме совети како да размислиме по жетвата.

© Брент Хофакер - Fotolia.com Кој не ги знае овие издолжени светилки. Лепчињата праз се популарен и здрав зеленчук. Особено долните, полесни делови од стеблото од праз често се наоѓаат во чорби, тепсија или како растително јадење. Има праз во секој супермаркет, но тие вкусуваат посвежи од вашата сопствена градина. Лекот може да се одгледува сами без многу напор, да ја изберете вистинската сорта и дури може да се собере во зима.

содржина

  • 1 потекло на праз
  • 2 Состојки и здравствени придобивки од праз
  • Расте 3 праз - најдете соодветна локација
  • 4 Расте праз - изберете подлога
  • 5 Кога можете да одгледувате праз?
  • 6 популарни празни сорти за лето и зимско одгледување
  • 7 Претпочитате праз - како работи
    • 7.1 Како напредува работата - чекор по чекор
  • Засадување 8 праз - чекор по чекор
  • 9 Како треба да се грижи праз?
  • 10 Како се прелива праз?
  • 11 Како се оплодува празот?
  • 12 праз - болести на внимание!
  • 13 праз - кога да се соберат?
  • Чувајте и подгответе 14 праз

Потекло на праз

Точно каде што може да се најде оригиналниот праз не може да се каже со сигурност. Ако верувате дека празот доаѓа од Медитеранот и Блискиот исток. Семејството крин долго време било широко распространето низ Европа. Ова веројатно може да се објасни со фактот дека празот не прави какви било барања и може да се користи без напор во секоја градина. Главните области на одгледување праз денес вклучуваат Шпанија, Холандија, Франција, Турција и Египет.

Состојки и здравствени придобивки од праз

Следниве состојки се содржани во 100 грама свеж праз:

  • 3,2 грама јаглени хидрати
  • 2,3 грама влакна
  • 2,2 грама протеини
  • 0,3 грама маснотии

Празот, исто така, содржат есенцијални масла, вредни минерали и витамини Б1, Б2, Ц и Е. Здравствената вредност на праз се базира не само на минералите фосфор, калциум и калиум. Витамините содржани го зајакнуваат имунолошкиот систем и обезбедуваат непроменет метаболизам. Алиленското масло може да се спротивстави на инфекциите и да промовира заздравување. Праз, исто така, промовира апетит, го подобрува варењето на храната и има експекторантен ефект врз болести на горниот респираторен тракт.

Расте праз - најдете соодветна локација

Одгледувањето започнува со изборот на вистинската локација. Исто така, треба да знаете дека празот е помалку компатибилен со другите растенија кромид и не сакате да ги одгледувате заедно со цвекло. Можни се мешани култури со краставици, моркови или зелена салата. Изберете сончево и малку заштитено место. Заштита од ќелав мраз е особено важна при одгледување зимски сорти. Инаку, празот нема големи услови за локација и всушност напредува во секоја градина.

Расте праз - изберете подлога

При изборот на почвата, растението е повеќе пребирливо. Како тежок фидер, празот треба многу хранливи материи. Подот исто така треба да биде лабав, свеж и длабок.

➔ Забелешка: Праз има особено висок азот услов.

Прво ископајте околу земјата на голема површина. Отстранете ги не само плевелите, корените и камењата, туку и поголемите клопки на земјата. Ако почвата е олабавена, таа се надоградува со компост или ѓубриво. Можете исто така да ја мешате подлогата со ѓубриво од коприва или исечоци од трева.

➔ Забелешка: Опишаната подготовка на почвата, доколку е можно, треба да се изврши најмалку осум недели пред реалното садење.

Кога можете да одгледувате праз?

Тука има неколку опции. Зависи од тоа кога сакате да ја соберете празот.Лек сорта
лето праз
есен праз
зима празвреме садење
Рано до средината на април
Кон крајот на мај до средината на јуни
Јули до август

Популарни празни сорти за летно и зимско одгледување

Кога купувате, треба да бидете сигурни дека видот на праз одговара на посакуваното време на жетва. Сортите Баварија или Карантан 3 се погодни за одгледување во лето и есен. Ако сакате да соберете во зима, треба да ги изберете најјасните сорти на синкаво-зелена зима Алјаска, Плустон или Д'ивер де Сен-Виктор.

Претпочитате праз - како работи

Се разбира дека можете да добиете праз од семе и потоа да ги посеете директно во креветот. Сепак, многу е подобро да го претпочитате празот. Раните растенија се поинтензивни и исто така се штедите себеси потребата да ги одделите младите растенија по сеидбата. Раните растенија се одгледуваат индивидуално во посебни садови за растенија, а потоа се ставаат директно во креветот.

#прегледпроизводрејтингцена
1 Праз, праз - есенски гигант - 200 семиња Во моментов нема прегледи1,95 €До продавницата
2 Лек на праз - пролетен кромид - кромид - 500 семиња 3 прегледи1,60 €До продавницата
3 Праз, слон 1 критика2,97 €До продавницата

Како работи - чекор по чекор

  1. Обезбедете растенија за садови
  2. Изберете подлога
  3. Ставете семе во жардинери
  4. Покријте го семето малку со земја
  5. Добро наводнете ги семето
  6. Поставете го засадувачот на светло место
  7. Чекај за ртење

Мали садови за растенија со големина од само неколку сантиметри се доволни за одгледување. На пример, чашите со јогурт или малите комерцијални жардинери направени од органски материјал се многу погодни. Растената почва е погодна како подлога. Можете исто така да мешате конвенционална градинарска почва со песок или тресет. Семето се притиска околу еден сантиметар длабоко во земјата и лесно се покрива со подлога. Ставете ги садовите за растенија на светло седиште на прозорците на собна температура и редовно наводнувајте ги семето. Првите пука се појавуваат по околу две недели.

➔ Совет: За праз наменет за летно одгледување мора да се донесе во март. Одгледувањето за зимскиот праз започнува околу мај.

Садење праз - чекор по чекор

Постојат два различни начини на садење праз. Градинарот прави разлика помеѓу одгледувањето во садење дупки и одгледувањето во ровови.

Одгледување праз во дупката за садење

  1. Подгответе го креветот
  2. Олабавете го подлогата
  3. Притиснете ги дупките во подот
  4. Користете растенија
  5. Водени растенија либерално

Прво подгответе кревет за одгледување. За да го направите ова, олабавете го подот, а потоа израмнете го така што ќе се создаде мазна површина. Сега земете дрво за садење и притиснете дупки во земјата длабока десетина сантиметри. Младите растенија се пресадуваат директно од садовите на расадник. Подлогата може да се остави на растението. Ако сте ги ставиле растенијата во кревет, можете обилно да ги напојувате.

Одгледување праз во ров

  1. Олабавете ја земјата
  2. Копање
  3. Користете растенија
  4. Наводнете го ровот
  5. Редовно трескајте во подлогата

Прво, земјата е добро олабавена. Потоа користете гребло за да ископате ровови длабоко од десет до дваесет см. Можете да го оставите подлогата помеѓу редовите на растенијата. Сега ставете ги растенијата во рововите. Деловите од зелениот лист треба да останат јасно видливи. По садењето, водата е доволна.

➔ Совет: Ако подлогата редовно се влева во браздите во текот на фазата на раст, столбовите остануваат светли.

Како треба да се грижи праз?

Прогласената цел на вашето одгледување праз ќе биде да го оставите стеблото во голема мерка во бела боја. Сепак, само деловите што се покриени со земја остануваат бели, бидејќи не може да се одвива фотосинтеза под земјата. Затоа, не заборавајте редовно да го натрупувате празот. Повторно и повторно повлечете ја почвата кон редовите на растенијата, така што ќе се формираат браните.

Како се прелива праз?

Леко се напои редовно и обилно. Подлогата не смее да се исуши. Растенијата, исто така, не толерираат напојување. Ако горниот слој на почвата малку се исуши, треба повторно да се напои. На сончево место, ова може да биде потребно и неколку пати на ден во жешките летни денови.

Како се оплодува празот?

Бидејќи празот бара многу хранливи материи, ѓубривото не треба да се занемарува. Подлогата е веќе збогатена со компост за време на садењето. Празот на тој начин се снабдува со органско ѓубриво. Околу еден месец по садењето, на празот му треба уште еден поттик на хранливи материи. Користете течно ѓубриво од зеленчук и обрнете внимание на висока содржина на азот. Нахрани праз растенија четири недели одвоено до жетвата.

Праз - Болести на внимание!

Од време на време, празот може да се зарази со болести и штетници. Можете да го спречите ова со соодветна грижа. Одгледувањето на растенијата, исто така, има поволно дејство и создава силни и енергични растенија кои се помалку подложни на болести.
Следниве штетници и болести може да се појават:

  • праз молец
  • Lauchminierfliege
  • праз 'рѓа

Препознајте и борете го молец на праз

Кафеавите молци ги положуваат своите јајца меѓу април и мај и помеѓу јули и септември. Каналите за хранење на предаторите се јасно видливи. Бактериите брзо гнездат таму. Нивното ширење може да доведе до смрт на растението за кратко време. Можете да го заштитите вашиот праз од наезда со мрежни заштитни мрежи. Засадувањето моркови заедно со праз исто така може да ги задржи штетниците.

Препознајте и борете се со летаат праз рудар

Летот на праз рудар се јавува во месеците април и мај и август до октомври. Мувите ги валкаат лисјата и се хранат со пиперката што ја цицаат. Добиената шема на оштетување е податлива. Како и да е, на лисјата има и поставување јајца. Ларвите создаваат канали за хранење, што пак, бактериите претставуваат влезна точка за бактерии. Погодените области почнуваат да скапуваат. Наездата е често видлива само кога се исчисти празот. Конвенционалните мрежни заштитни мрежи не претставуваат пречка за многу малите инсекти. Треба да се користат построги мрежи. Руно е исто така заштита од малите муви.

Откривање и борба против 'рѓата на праз

Прашината 'рѓа може да се препознае со црвеникаво-жолти пустули што се појавуваат на надворешните лисја. Болеста обично се шири кога растенијата се изложени на прекумерна влажност или биле преоплодени со азот. Доволно е да се отстранат заразените лисја. Потоа зеленчукот може да продолжи да се конзумира.

➔ Совет: Ако отстраните делови од праз заразени со болести или штетници, тие не треба да се отстрануваат на компостот. Креветите со кромид повеќе не треба да се одгледуваат на соодветните легла барем следните три години.

Праз - кога да се соберат?

Можете да соберете праз ако стапчињата се со дијаметар од околу три сантиметри. Прво земјата се олабави. Можете да го направите ова со лопата или вилушка за копање. Ако почвата е доволно олабавена, нема да ви биде тешко да го извлечете празот од земјата.

➔ Совет: Ако прво ја олабавите почвата и го собирате празот околу три часа подоцна, содржината на нитрати на празот ќе се намали.

Ако зеленчукот не е премногу длабок и не сакате повторно да го нарачате креветот, празот може да се исече близу до земјата. Со малку среќа, фабриката повторно ќе никне и ќе можете да соберете повеќе мали стебленца од праз. Зимската жетва може да се изврши во денови без мраз. Оставете го празот да се одмрзне пред да го допрете, така што празот не е оштетен.

Чувајте го и подгответе го празот

Ако сте собрале праз лето, можете да очекувате тендер и особено зеленчук. Лек, кој се бере во зима, е поцврст и трае подолго. Висококвалитетниот праз се карактеризира со особено долга, густа вратило и голем дел од бело во затворената шипка.

По бербата, треба да го консумирате зеленчукот брзо затоа што празот може да се чува само во ограничено време. Лек трае околу пет дена во преградата за зеленчук на фрижидерот.

➔ Совет: Не чувајте праз во непосредна близина на јаболка, круши, јагоди или млечни производи. Овие се чувствителни на ароми и можат да го зафатат вкусот на праз.

Доколку сте истрилеле праз од праз и не сакате веднаш да го користите, стапчето ќе трае околу два дена, ако е завиткано во влажен весник и ставено во преградата за зеленчук на фрижидерот.

Пред обработка на праз, треба да го измиете темелно. Цврстите лисја над белото стебло не се погодни за понатамошна обработка. Праз е погоден за готвење и пареа. Зеленчукот исто така често се бланшира. Можете да го обработите вашиот домашен праз во чорби или да направите гравинс или необично од нив. Во врска со компири, тиквички, анасон или целер, може да се создадат разновидни јадења. Лековите се исто така многу популарни за вок јадењата од азиската кујна.

➔ Совет: Ако празнете праз малку подолго, тоа ќе биде послатко и повеќе сварливо.

Pin
Send
Share
Send